Состојки:

За лосос:

• 4 парчиња лосос
• 1/2 cup кршени ф’стаци
• 2 лажички сенф
• 1 лажичка мед
• сок од 1 лимон
• сол и бибер по желба

За орзо салата:

• 1 cup орзо
• 1 краставица, ситно сецкана
• 1 домат, ситно сецкан
• 1 шака маслинки без семка, сецкани
• 1 црвена пиперка, ситно сецкана
• 1 гранче нане, ситно сецкано

За дресинг:

• сок од 1 лимон
• 1 лажичка сенф
• 5 лажици маслиново масло
• сол, бибер и оригано, по желба

Начин на подготовка:

1. Се загрева рерната на 200º и на тава за печење се поставува хартија за печење. Или може само убаво да ја премачкате со масло. 
2. Сенфот, медот, лимонот и зачините се соединуваат во мало тањирче и потоа се распоредува на парчињата лосос. Убаво се премачкуваат од сите страни, па се додаваат сецканите ф’стаци одозгора.
3. Се печат 20-22 минути.
4. Орзото се вари според инструкциите на пакувањето, се остава малку да се олади додека ја подготвуваме салатата. 
5. Во длабок сад се додава сецканиот зеленчук и маслинките, се додава и орзото. 
6. Сите состојки за дресингот се промешуваат додека не се соединат и се прелива салатата. Пробајте ако треба нешто да се додаде. 
7. Сервирајте топло или пак чувајте во затворен сад до 4 дена.