

Состојки:
За лосос:
- 4 парчиња лосос
- 1/2 cup кршени ф’стаци
- 2 лажички сенф
- 1 лажичка мед
- сок од 1 лимон
- сол и бибер по желба
За орзо салата:
- 1 cup орзо
- 1 краставица, ситно сецкана
- 1 домат, ситно сецкан
- 1 шака маслинки без семка, сецкани
- 1 црвена пиперка, ситно сецкана
- 1 гранче нане, ситно сецкано
За дресинг:
- сок од 1 лимон
- 1 лажичка сенф
- 5 лажици маслиново масло
- сол, бибер и оригано, по желба
Начин на подготовка:
- Се загрева рерната на 200º и на тава за печење се поставува хартија за печење. Или може само убаво да ја премачкате со масло.
- Сенфот, медот, лимонот и зачините се соединуваат во мало тањирче и потоа се распоредува на парчињата лосос. Убаво се премачкуваат од сите страни, па се додаваат сецканите ф’стаци одозгора.
- Се печат 20-22 минути.
- Орзото се вари според инструкциите на пакувањето, се остава малку да се олади додека ја подготвуваме салатата.
- Во длабок сад се додава сецканиот зеленчук и маслинките, се додава и орзото.
- Сите состојки за дресингот се промешуваат додека не се соединат и се прелива салатата. Пробајте ако треба нешто да се додаде.
- Сервирајте топло или пак чувајте во затворен сад до 4 дена.
(Visited 838 times, 1 visits today)