Една од работите што многу ми недостасуваше додека бев на палео исхрана е токму оваа овесна каша. Овес и производи од овес не се дозволени на палео исхрана. После 2 години се решив повторно да ја вметнам во исхрана и можам да кажам дека ми го разубаве и олесни животот за 50%. Можеби звучи драматично ама жива вистина е. Сакам да ја правам затоа што оброкот е спремен за 5 минути, овесните снегулки се достапни буквално во секој супермаркет и со различни топинзи добивам различен вкус па никогаш неможе да ми здосади. Освен тоа овесот е преполн со нутритивни состојки па е одлична варијанта за здрав појадок.Ова ми е бејсик класичен рецепт, но секако слободно бидете креативни и додадете/одземете според вашиот личен вкус.
Топла класична овесна каша (oatmeal bowl)
Состојки
- 250 мл. млеко од јаткасти плодови (јас најчесто користам бадемово млеко меѓутоа било кое млеко ќе биде сосема во ред)
- 50 гр. овесни снегулки
- 1 лажица мед или јаворов сируп (или повеќе по желба)
- 1/2 лажичка цимет
- 1/2 банана, грубо изгмечена**
** Бананата е по желба и слободно може да се изостави. Јас сакам да ја додавам затоа што дава уште по кремаст и густ вкус на овесната каша меѓутоа и без тоа би било подеднакво вкусно.
Начин на подготовка
- Во мало тенџерче се додаваат сите состојки (освен бананата) и се става на ниско-средна температура
- Со лажица се промешуваат сите состојки за да се соединат
- Се промешува од време на време за да се избегне загорување
- Потребни се одприлика 5-6 минути односно овесната каша е готова кога овесните снегулки ќе ја впијат течноста и ќе се добие згусната смеса.Доколку смесата почнува да испушта меурчиња тогаш е време да се тргне од оган
- Се додава грубо изгмечената банана во тенџерето со овесна каша и повторно се промешува
- Се додава во длабок сад и се додаваат топинзи по желба. Моите омилени се потпечени јатки,гранола,свежо овошје,путер од јатки,чиа семе и слично.
- За максимум вкус – се конзумира топла