Состојки:

→ За пилешко:

• 500 гр. пилешки гради, исецкани на помали парчиња
• сок од 1 лимон
• маслиново масло
• многу магдонос, ситно исецкан
• 1-2 чешниња лук, ситно исецкан или гмечен
• 1 лажичка сол 
• 1/2 лажичка бибер
• 1 лажичка црвен пипер

→ За авокадо/домат салса:

• 1 авокадо
• 1 домат
• пола главица кромид
• сок од 1 лимон
• сол и бибер по желба
• малку маслиново масло

Начин на подготовка: 

1. Во мало тањирче се додаваат сите состојки освен пилешкото. Се промешуваат убаво па се додаваат врз парчињата пилешко и убаво се размешува за секое парче да биде опфатено со маринарата. Доколку имате можност оставете од вечерта претходно да се маринара, а ако не – барем неколку минутки додека се загрева грил тавата. 
2. Се додава масло на грил тавата и се остава да се загрее убаво пред да се додаде пилешкото. Се пржат по 4-5 минути од страна на средно-висока температура. Се тргаат од оган и се подготвува салсата. 
3. Се сецкаат авокадото, кромидот, и доматот на коцки. Се додаваат во голем длабок тањир.
4. Се додава маслиновото масло, зачините и лимонот и се промешува за состојките да се соединат. 
5. Се сервира пилешкото со салсата и дополнително ориз ако сакате 🙂 
6. Enjoy..

СОВЕТ:

→ одлично за meal prep !!! Може да си подготвите дупла доза од се, да чувате во оделни садови и пред конзумирање, стоплете па склопете во оброк. ПРЕ ВКУ СНО! А и идеално за летниве горештини зошто е доста лесно, а сепак заситува и е нутритивно богат оброк.