Овесни чашки со фил од јаболки и солен карамел
Состојки:
За чашки:
- 135 гр. (1+1/2 cup) овесно брашно
- 50 гр. (1/3 cup) мелено ленено семе
- 70 гр. (1/3 cup) кокосово масло, стопено
- 110 гр. (1/3 cup) јаворов сируп
- 1+1/2 лажичка Божиќен зачин или 1 лажичка цимет + ½ лажичка ѓумбир
За солен карамел сос:
- Рецептот е тука или само путер од јаткасти плодови
За јаболки:
- 2 големи, црвени јаболки
- 1+ ½ цимет
- 1 лажичка кокосово масло
Начин на подготовка:
- Се загрева рерната на 180°.
- На тава за мафини се поставуваат каписли (за да не лепи) или се сечат две ленти од хартија за печење и се поставуваат во Х. За полесно, претходно се нанесува малку кокосово масло, за хартијата за печење убаво да “легне” во калапите.
- Во голем длавок сад се додаваат сите суви состојки за чашките и се промешува.
- Се додаваат сите останати состојки за чашките и повторно се промешува. Смесата треба да биде густа и малку леплива. Треба лесно да се формира. Доколку е многу течна се додава уште малку овесно брашно, доколку е пресува се додава малку кокосово масло.
- Од смесата се формираат бомбици (во големина од една преполна лажица) и се притиснуваат на дното од калапот и потоа со раце (или чашка за ракија) се разнесува смесата и по страните. * види видео.
- Се печат 20тина минути односно додека не добијат малку златеникаста боја.
- Додека чашките се печат, се лупат јаболките. Се сецкаат на мали коцки (по желба). Се загрева нелепливо тавче и се додава кокосовото масло. Се остава да се загрее на средно-висока температура и се додаваат исецканите јаболки. се додава и циметот и се промешува. Се остава да се потпржат доволно за да фатат боичка и да оменкнат.
- Овесните чашки се оставаат да се оладат малку па потоа се полнат со една лажица од солен карамел и се додаваат и потпржените јаболки.
- Доколку не ги конзумирате веднаш. Најубаво да не ги склопувате претходно. Чувајте ги сите состојки одделно и пред конзумирање само се аранжираат.
(Visited 3.220 times, 1 visits today)